باستخدام اثنين من سلالاتهم الخاصة, الأخضر فريق علم الوراثة " فطيرة الفاكهة يعبر العمود الفقري Fruitbound مع غازي, الكرز سلالة فطيرة 95. مع غلة كبيرة ، فطيرة الفاكهة يضع بها العبير بدءا من الفواكه المسكرة الحامض والتوت لعجين الكرز مثل المنثول ، مما يجعل هذه السلالة بصوت عال ولذيذ.